加入收藏 | 设为首页 |

管中窥豹-少吃猪肉,多吃这种肉,丰厚的蛋白质,更适合人体消化吸收

海外新闻 时间: 浏览:167 次

少吃猪肉,多吃这种肉,丰厚的蛋白质,更适合人体消化吸收

俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是养分丰厚的肉类食材,味道鲜美,富含许多的蛋白质。尽管现在人们吃猪肉许多,可是猪肉远不如鱼肉,猪肉 有许多缺陷,脂肪高、胆固醇高、热量高,被许多人厌弃,好在咱们我国厨师烹饪手工高明,所以猪肉一向也是人们的首要食材。比较鱼肉,猪肉就差远了,鱼肉蛋白质含量高,脂肪含量低,胆固醇含量低,热量低,乃至还能够下降胆固醇,多多食用多身体非常有优点。所以,咱们少吃猪肉,多吃鱼肉,鱼肉丰中国十大名茶厚的蛋白质,更适合人体消化吸收。

鱼有许多品种,淡水鱼遍及比较廉价,人们更容易接受。管中窥豹-少吃猪肉,多吃这种肉,丰厚的蛋白质,更适合人体消化吸收常见的管中窥豹-少吃猪肉,多吃这种肉,丰厚的蛋白质,更适合人体消化吸收淡水鱼,就比方草鱼,是人们食用最多的,它的鱼肉细腻新鲜,鱼刺也不多,价格还廉价。在咱们这个当地,草鱼的价格都在5块钱左右,有些当地更廉价,两三块钱一斤的也有。这肉5块钱一斤,比牛肉养人,肉质细腻新鲜,孩子不吃就太惋惜了。

草鱼的养分价值也不多介绍了,今日小七教咱们一个草鱼的做法。往常草鱼都拿来做水煮鱼,今日草鱼拿来红焖,这样做的草鱼很入味,香味浓郁,开胃下饭。下面便是这道菜的做法,一同来看看具体的过程吧~

【红焖草鱼块的做法】

食材:草鱼1条、姜1小块、葱3根、生抽3勺、老抽2勺、盐少量、白糖适量、食用油适量、料酒3勺、啤酒1罐。

做法:第一步,菜市场买的草鱼能够帮你杀好,然后咱们拿回来再细心的清洗一遍,将草鱼的肚子的黑膜刮洁净,然后将草鱼切段,鱼头我藏着炖汤了。

第二步,起锅烧油,将鱼块一块块放入锅中煎,一面煎至金黄,然后再翻个面煎,将鱼的双面都煎至金黄。

第三步,接着将葱切段,姜切片,姜片和葱白一同下锅,然后再倒入料酒、生抽和老抽上色,再加少量盐和白糖。

第四步,预备一罐啤酒,然后倒入锅中,啤酒正好与鱼块齐平,大火烧开,盖子盖子焖,一向烧至收汁,最终开盖收浓,就能够关火出锅了,出锅后放上葱段就能够了。

小贴士:

1、草鱼杀好要早点烹饪了,放着久了就不新鲜了,假如不急着做,那就买管中窥豹-少吃猪肉,多吃这种肉,丰厚的蛋白质,更适合人体消化吸收活得回来养着。

2、做这个草鱼,不要加水,加啤酒焖,这样草鱼没有腥味,鱼肉更新鲜,加点白糖能够提提鲜。

欢迎咱们重视小七的美食账号,小七最大的高兴便是共享美食,共享健康又甘旨的美食和具体的教程,让咱们也享用美食的趣味!本文章为原创,禁止转载抄袭,如有侵权者,必定追溯究竟。